Basil, pinje & co. hygger
Lavede her til aften min gulerodssuppe, det nemmeste brød og verdens bedste pesto. Jeg lavede også en cappucinokage som jeg skriver om senere. Tilbage til pestoen, der får mig op og ringe: Ingen videnskab, såre simpelt - just do it!
1 potte basilikum
60 g pinjekerner
65 g hel parmesan
2 fed hvidløg
3/4 dl jomfruolivenolie
Rist pinjekernerne gyldne på en varm, tør pande. Hak parmesanosten i mindre stykker. Hak hvidløg groft, og pil bladene af basilikummen. Blend alle ingredienserne i en stavblender eller en minihakker. Smag evt. til med lidt citronsaft. Spis på nybagt brød, vend i kartoflerne eller pastaen eller dyp agurkestave i. Nam!
1 potte basilikum
60 g pinjekerner
65 g hel parmesan
2 fed hvidløg
3/4 dl jomfruolivenolie
Rist pinjekernerne gyldne på en varm, tør pande. Hak parmesanosten i mindre stykker. Hak hvidløg groft, og pil bladene af basilikummen. Blend alle ingredienserne i en stavblender eller en minihakker. Smag evt. til med lidt citronsaft. Spis på nybagt brød, vend i kartoflerne eller pastaen eller dyp agurkestave i. Nam!
RSS Feed
