Æblesæsonen er endelig over os og jeg er vild med det.
For tiden er jeg også vild med desserter, som kan laves på nulkommafem - i specialeskrivende stund er det nemlig ikke altid, jeg lige får tænkt over aftenens dessert før efter aftensmaden.
Nogle gange er det simple også bare det bedste! Istedet for kogt æblemos, har jeg brugt friskrevet æble, og den skal helst serveres straks efter den er bikset sammen, så æblerne ikke bliver brune.
Jeg toppede med mascarpone, men letpisket fløde ville også være godt.
Super dejlig dessert, som ifølge mig slår den traditionelle æblekage med flere længder! :)
For tiden er jeg også vild med desserter, som kan laves på nulkommafem - i specialeskrivende stund er det nemlig ikke altid, jeg lige får tænkt over aftenens dessert før efter aftensmaden.
Nogle gange er det simple også bare det bedste! Istedet for kogt æblemos, har jeg brugt friskrevet æble, og den skal helst serveres straks efter den er bikset sammen, så æblerne ikke bliver brune.
Jeg toppede med mascarpone, men letpisket fløde ville også være godt.
Super dejlig dessert, som ifølge mig slår den traditionelle æblekage med flere længder! :)
Lynhurtig og moderne æblekage, 4 pers
3-4 æbler, afhængig af størrelsen
8-10 makroner
En håndfuld mandler
Mascarpone
Kanel
Riv æblerne og fordel dem i portionsskåle eller -glas. Knus makronerne og fordel ovenpå æblerne. Top med mascarpone, en stor skefuld til hver.
Hak mandlerne og drys dem over, drys ligeledes med lidt kanel.
Så er der serveret!
3-4 æbler, afhængig af størrelsen
8-10 makroner
En håndfuld mandler
Mascarpone
Kanel
Riv æblerne og fordel dem i portionsskåle eller -glas. Knus makronerne og fordel ovenpå æblerne. Top med mascarpone, en stor skefuld til hver.
Hak mandlerne og drys dem over, drys ligeledes med lidt kanel.
Så er der serveret!
RSS Feed
