I torsdags tog jeg afsted til Amsterdam for at live lidt op i hyggen her halvvejs i eksamensperioden. Vi blev taget godt imod og jeg er vild med den afslappede stemning og at de er så ligetil. Nedenfor et lille udpluk af nogle af de ting, vi spiste (og som jeg nåede at fotografere). Den dejligste chokoladebutik med virkelig god kvalitetschokolade i alle afskygninger. De havde også et pænt udvalg af is, hvor snickersisen især gjorde indtryk. En lille cupcake med mokka, fundet i et fint konditori i en smal gade. Min første clafoutis med hindbær, vanilleparfait og hvid chokoladeflødeskum, spist på Restaurant Greetje. En kæmpe macaron med chokolade.
Af andre lækkerier spiste vi på en virkelig god asiatisk restaurant, Nam Kee, i red light district. Der var både kinesiske og vietnamesiske specialiteter på spisekortet og jeg valgte en suppe med pak choi og wan tan med kæmperejer. Mums! Et sted jeg også vil anbefale, var en vinbar i Prinsengracht (lige nærheden af Anne Franks Huis). Rigtig mange gode vine i selskab med lækre hapsetallerkener med bl.a god ost og pølse. En af dagene, ej det passer ikke. Vi spiste jo faktisk is hver dag! Men vi stødte på en virkelig god isbutik om lørdagen. Jeg fik en kugle med lemonsage, som er citronis med salvie. Ved ikke hvorfor jeg ikke tog et billede af den - I'm a really a true asian!? Men den var både smuk og delikat. Alle de andre is i montren så også virkelig gode ud, og jeg valgte en med hasselnød til at give lidt fedt modspil til citronisen. Sidste aften spiste vi på Bazar, som er en gammel moské lavet om til et spisested. Her kan man få alverdens kebab, hummus, couscous og andre arabiske specialiteter. Perfekt til en dag præget af hang overs. Prøv i øvrigt også deres Stroopwafels, som er små vaffel-kiks-lignende ting med karamelsirup indeni, uhhm. Højdepunkter udover at spise: Anne Franks Huis, World Press Photo udstillingen, kigge på skæve huse og mennesker, hygge langs kanalerne, pubcrawl fra Rembrandtplein til Leidseplein og at blive like this med to amerikanske par på en hollandsk restaurant.
RSS Feed
