Jeg elsker trøfler, havregrynskugler og konfekt. Derfor kan jeg ikke begrænse mig til kun at nyde dem i tiden omkring jul. Jeg har bikset den lille omgang sammen, som giver ca. 15 stk - perfekt til kaffen i aften for fire spilleglade folk, der skal mødes.
Daddelkonfekt med cognac og chili
80 g dadler, udstenede
2 spsk kokosflager
2-3 spsk ren kakao
1/2 tsk chili
1 spsk god cognac
1/2-1 dl havregryn
Kom dadlerne i en skål, du kan evt. udbløde dem i vand i en lille halv time, så bliver de lettere at blende. Stavblend dadlerne med kokos, kakao, chili og cognac, og tilsæt herefter havregryn til du får en passende konsistens, der kan trilles til kugler.
Form massen til passende størrelse - you decide - og rul dem i ren kakao. Sæt dem på køl i mindst en time, og nyd! :)
Daddelkonfekt med cognac og chili
80 g dadler, udstenede
2 spsk kokosflager
2-3 spsk ren kakao
1/2 tsk chili
1 spsk god cognac
1/2-1 dl havregryn
Kom dadlerne i en skål, du kan evt. udbløde dem i vand i en lille halv time, så bliver de lettere at blende. Stavblend dadlerne med kokos, kakao, chili og cognac, og tilsæt herefter havregryn til du får en passende konsistens, der kan trilles til kugler.
Form massen til passende størrelse - you decide - og rul dem i ren kakao. Sæt dem på køl i mindst en time, og nyd! :)
RSS Feed
