"Hva' er der"-dip!

Denne ærtedip er simpelthen skøn. Af flere (gode) grunde!

For det første smager den fantastisk.

For det andet tager den ingen tid at lave.

For det tredje er den lavet på ting jeg/man/du nærmest altid har i dit basislager.

For det fjerde er den hammersund.

Så hvis du mangler en skøn dip eller spread til brødet, der akkompagnerer din efterårssuppe, og du vil servere noget lidt mere nytænkende end tandsmørret, så har du her et dip-tip!

Skøn, grøn ærtedip
150 g frosne, grønne ærter, optøede
1 fed hvidløg
1 lille håndfuld mandler
Et squeeze citronsaft
Et squeeze olivenolie
Friskkværnet sort peber

Er der vand fra de optøede ærter, så hæld det fra. Stavblend alle ingredienser og server!