Opskriftsindex

1/11/2011

Desserter
Bananroulade med blåbærfyld

Bondepigen anno 2011

Brandbilssorbet

Cheesecake (bagt version) med frisk frugt

Chokolademousse med kaffe og amaretto

Chokolademousse med karamelliserede cashewnødder

Chokolademoussekage med blommer i madeira

Chokoladepavlova

Chokoladetærte (a piece of cake!)

Chokosky på nøddebund

Citrontærte (Tarte au citron meringuée)

Daimislagkage

Flødeboller

Hindbæris (sund)

Kirsebærparfait med mandelsplitter og hvid chokolade

Koldskåls-panna cotta

Lime Pie med crème chantilly

Mousse au chocolat

Pandekagelagkage

Panna cotta, en lettere version

Rabarberkompot

Rabarbertrifli

Tiramisu

Trøffelkage med kastanjecreme og rom

Æbledrøm

Æblekage, rå, med mascarpone (hurtig!)

Æbleskiver

Kager
Appelsinkage fra Marokko med mandler og kanel

Banankage

Blåbærmuffins

Bountykage

Brownie

Brownie med cream cheese frosting (OMG-kagen)

Brownies med kaffe og valnødder

Brownie med nougat og hasselnødder

Brownie med saltkaramel

Bruni

Brunsviger a la Lillemor

Cannelés Bordelais

Cappucinokage

Chewy Chocolate Chip Cookies (fantastiske!)

Chocolate fudge cake, Nigella Lawson's

Chokoladecupcakes (Hummingbird Bakery)

Chokoladefondants

Chokoladekage med blåbærcreme og hvid chokolade

Chokoladekage med kaffeglasur

Chokoladekage (uartigt saftig)

Chokolademuffins, klassiske

Citronfromagekage

Citronmuffins med blå birkes

Citronmåne

Cookies med chili

Cookies med peanutbutter og nutella

Cookies med skildpadder og havregryn

Cookies (tøsekogebogen)

Cookies - variationer over basisopskrift

Cupcakes med cream cheese

Daddelkage, sund og saftig

Fastelavnsboller med nougatmarcipan eller æble-makron

Financiers

Gulerodskage

Grevindetærte

Hindbærcheesecake-brownie

Hindbærsnitter som i barndommen!

Honningkager

Hvid brownie med tre slags chokolade (frierkagen)

Håkonskager - julesmåkage

Jordbærkage (fantastisk!) med mascarponecreme

Kanelcookies

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage med smørcreme og karamelglasur

Kanelsnegle med marcipan og æble

Kanelsnurrer med marcipanremonce

Kastanjekage med rom

Kokoskager med rabarber

Kokosmakroner, de bedste

Kransekage, alm og med nougat

Kransekage med marmelade og pistacienødder

Lagkage a la Svinkløv Badehotel

Lagkage med lemoncurd og knasende jordbærflødeskum

Limekage med hvid chokolade og hasselnødder

Macarons au chocolat

Nougat-mazarinkage

Ostekage med appelsin, hindbær og lime

Ostekage med skyr

Pina colada-kage

Raw brownie

Rom-rosin-kager med chokolade og mandler

Rødebede-chili-chokolademuffins

Småkager med ingefær, citron og mandler (Birkegades julesmåkage)

SnickerskagEN

Squashkage

Squashkage de luxe

Tarte Tatin med pærer og lakridsskyr

TWIX-cupcakes (Nigella Lawson)

Verdens Bedste aka Gunvorkagen

Weekendkagen (citronkage)

Æblekage

Æble-marcipankage

"Rigtig" mad
Blomkålssalat med parmesan og ristede mandler

Bruchetta med tomat

Bøf Béarnaise

Chorizosalat med æble og valnødder

Edamame-jordbærsalat

Guldsuppen

Hokkaidosuppe

LCHF-pizza med squash

Mørksej med kryddersmør, frisk pasta og stegt grønt

Peking-ret med and eller kylling

Perlerugsrisotto

Pizza med æble, gedeost og bayonneskinke

Ravioli med gedeost og spinat

Risotto med gruyère, laks og spinat

Sellerimos

Spidskål, smørstegt

Spidskålssalat med ristede cashewnødder

Tunfrikadeller

Andet
Bananbarer med gojibær (sunde)

Bananboller

Bananpandekager (sunde, mel- og sukkerfri)

Biscotti med muskatnød og mandler

Bounty

Daddelkonfekt med cognac og chili

Espressobiscotti med kardemomme

Flapjacks

Fudge med chili & chokolade

Fudge med rom & rosin

Havregryns-daddelkugler

Havregrynskugler med chili og æble

Havregrød med æble og kanel

Hindbærtrøfler

Irsk sodabrød (på under én time!)

Knækbrød

Koldskål

Nutella

Oliventapenade

Pesto

P-tærter

Rabarbermarmelade

Romkugler

Romkugler vol. 2

Saltkarameller

Scones (a la Reinh Van Hauen)

Soyamandler

Sushi-ris (how to)

Sveskekompot

Verdens Bedste Brød

Æblekompot med rosmarin og ingefær

Ærtedip

6 Comments

Kristina link

18/11/2012 01:06:34 am

Hej!
Har tilfældigt fundet din blog fordi jeg ledte efter kanelsnegle med æbler.
WOW!! Du har godt nok mange lækre opskrifter her - jeg er meget imponeret. Jeg er selv til det sunde og det søde, og jeg glæder mig til at komme igang med at prøve nogle af dine ting af.

Mange tak for stor inspiration.
MVH Kristina

Maiken

18/11/2012 05:25:47 pm

Hej Kristina,
mange tak for din pæne kommentar! Det varmer utroligt meget. Håber kanelsneglene blev gode :) Rigtig god fornøjelse med at gå på opdagelse i opskrifterne, håber det bliver til mange køkkeneventyrer :)
KH Maiken

Jacob

12/1/2013 07:53:16 pm

Hej. Jeg er vild med din hjemmeside og har flere gange bagt rá den. Til meget stor glæde for mig selv og andre.
Jeg har et lille forslag:
Det vil være vildt fedt hvis man kan trykke på de fine billeder af kager mv. for at komme frem til opskriften. Det kan være lidt. Svært at finde de pågældende kager i indekset når man ikke ved hvad du kalder dem.
Tusind tak for dejlige kager.
Kh Jacob

Maiken

14/1/2013 02:56:51 am

Kære Jacob,
mange tak for din kommentar. Den varmede - det er dejligt at høre, du bruger min blog flittigt :)
Det er en super god ide med billederne og opskrifterne, det vil jeg klart prøve at se om kan lade sig gøre :)
God bagelyst fremover.
KH Maiken

per Hansen link

20/9/2014 12:00:41 am

Hej Maiken

Jeg er tilfældigt kommet forbi din blog og kan se, at der er meget inspiration at hente og jeg glæder mig til at afprøve opskrifterne. Jeg har interesseret mig for madlavning siden jeg var barn, bor nu i Polen og driver bl.a. en luksus B&B, hvor vi også lægger stor vægt på madens kvalitet (www.palacosowasien.pl). Jeg vil løbende kommentere det, jeg har afprøvet, og komme med eventuelle andre ideer.

KH Per

Maria link

20/1/2016 05:13:53 am

Kære Maiken

Det er virkelig en fin blog du har. Jeg er ved at undersøge muligheden for at skabe en fælles online platform for bage-bloggere, og som jeg vil høre, om du kan være interesseret i at være med på. Du må meget gerne sende mig en mail på maria(a)spiresunited.com, hvis du har lyst til at høre mere om det. Ser frem til at høre fra dig :)

De bedste hilsner
Maria

Opskriftsindex

Leave a Reply.