Dronningemad
  • Dronningemad
  • Bloggeren bag
  • Opskrifter
  • Andre gode blogs...

Tundunser = (2 x om ugen) - 1

31/3/2011

2 Comments

 
Man er vel matematiker.. De dejlige tundunser er en supernem måde at få noget fisk ind i hverdagen, og det bedste er at man næsten altid har ingredienserne i køkkenskabene til at bikse en omgang sammen. Første gang jeg fik dem serveret var en vinter, hvor min søsters julegave til mig var en tur i sommerhus. Hun havde planlagt hele turen, menuen, underholdningen (dog ikke den ekstra overraskelse i form af frostsprængt vandhane OG en pejs, som ikke ville lege med os). Men tundunserne blev altså tilberedt og efter den første bid kom replikken "Hit med opskriften" på banen. Nu er det en rigtig typisk slump-opskrift, som jeg har givet videre et par gange og endelig fået noteret ordentligt. Giver ca. 7-8 dunser og passer til to, hvis det er hovedret, eller fire til en frokostret.

2 dåser tun i vand
 1 æg
1 lille revet/finthakket løg
2 fed presset hvidløg
havregryn på slump
salt, peber + andre krydderier
Friskhakket persille er også velkommen

Dræn vand fra tunen og bland i en skål med æg og de andre ingredienser til passende konsistens. Form dellerne i hænderne, ca. 8 stk. Bages i ildfast fad ved 200 grader i ca. 18 min.
Forslag til nemt tilbehør: Optø en halv pose helbladet spinat, vend 3-4 spsk. philadelphia i samt 1 tsk. muskatnød og served med bulgur eller grove pasta. Dejlig dinner ud fra basislageret!

Nedenfor ses en single delle dagen derpå til frokost.
Picture
2 Comments

    Forfatter

    Hunkøn, god årgang '85, hang til især kager, chokolade og hverdagsluksus. Læs mere småsnak og løs filosofi i Bloggeren Bag.

    Picture
    På Instagram? Find mig på @shiauchingmaiken
    Picture
    bloglovin

    RSS Feed

    Mine yndlings:

     - Ostekage med hindbær
     - Chokolademoussekage
     - Den Ultimative
     - Pesto
     - Snickerskagen
     - Cheesecake
     - Scones
     - Browniefavorit
     - Verdens Bedste
     - Soyamandler
     - Kastanjetrøffelkage
     - OMG
     - Blomkålssalaten
     - Daimislagkage
     - Squashkage
    Picture

    Kategorier

    All
    Anbefaling
    Cookies
    Dessert
    Desserter
    Et Frelst Alternativ
    Fisk
    Frokost
    Hovedretter
    Kager
    Konfekt
    Mad
    Salater
    Slik
    Snacks
    Snik Snak
    Snik-snak
    Supper
    Tilbehør
    Tilbehør
    Valentine

    Picture

    Arkiver

    January 2015
    May 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    September 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011


Powered by Create your own unique website with customizable templates.