Dronningemad
  • Dronningemad
  • Bloggeren bag
  • Opskrifter
  • Andre gode blogs...

Gække-knække

1/4/2012

16 Comments

 
Picture
Igår til en oste-rødvinsaften bagte jeg disse lækre knækbrød, som man hurtigt kan gå hen og blive lidt småafhængig af.

Da der gik temmelig meget rødvin i den, er jeg lidt kortfattet idag - lige på og hårdt med kanonnem opskrift! Apropos kanon, så tjek evt. denne aprilsnar ud. Jeg har virkelig grint af mig selv over, at jeg hoppede på den :)
Picture
Knækbrød
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
3,5 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk salt
2 dl vand
1 dl god olivenolie

Bland alle de tørre ingredienser i en skål og rør olie og vand i, til en ensartet grødkonsistens.
Kom bagepapir på en bageplade, kom halvdelen af dejen på pladen og læg et nyt stykke bagepapir over. Rul dejen fladt ud og rids herefter den ønskede knæksbrødsform i dejen.
Bages ved 200 grader i 15 minutter. VUPTI, så er der knækbrød!
Opbevar i tætsluttende dåse og spises med ost, tandsmør, philly eller bare som de er. Der er til to bageplader.
Picture
16 Comments

Rødvin og svesker i den skønneste forening

23/2/2012

6 Comments

 
Picture
Ok, du kan ikke lide svesker, siger du måske. I think this might change your mind!

Må jeg præsentere en herlig måde at få brugt resterne af en flaske rødvin på - hæld den i en gryde med en pose svesker, og kog ind til en lækker sveskekompot.

Det er så simpelt, men så godt. Ovenpå en briemad, som tilbehør til en steg eller hvad du nu finder på. Billederne viser min frokost idag - jeg ELSKER en god, fed brie på godt rugbrød! :)

Sveskekompot
1/2-1 flaske rødvin
1 pose svesker, ca. 400 g

Kom rødvin og svesker i en gryde med låg og kog det for middel varme, til rødvinen er kogt ind til sirup, ca. 20-30 minutter. Spises let afkølet. Opbevar i tætsluttende glas på køl.
Picture
6 Comments

    Forfatter

    Hunkøn, god årgang '85, hang til især kager, chokolade og hverdagsluksus. Læs mere småsnak og løs filosofi i Bloggeren Bag.

    Picture
    På Instagram? Find mig på @shiauchingmaiken
    Picture
    bloglovin

    RSS Feed

    Mine yndlings:

     - Ostekage med hindbær
     - Chokolademoussekage
     - Den Ultimative
     - Pesto
     - Snickerskagen
     - Cheesecake
     - Scones
     - Browniefavorit
     - Verdens Bedste
     - Soyamandler
     - Kastanjetrøffelkage
     - OMG
     - Blomkålssalaten
     - Daimislagkage
     - Squashkage
    Picture

    Kategorier

    All
    Anbefaling
    Cookies
    Dessert
    Desserter
    Et Frelst Alternativ
    Fisk
    Frokost
    Hovedretter
    Kager
    Konfekt
    Mad
    Salater
    Slik
    Snacks
    Snik Snak
    Snik-snak
    Supper
    Tilbehør
    Tilbehør
    Valentine

    Picture

    Arkiver

    January 2015
    May 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    September 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011


Powered by Create your own unique website with customizable templates.