Til daglig synes jeg ikke jeg er sådan en af de der irriterende personer, som går rundt og er heldig og snubler over den ene lykkemønt efter den anden. Men det betyder jo samtidigt også at jeg bare bliver endnu mere glad i låget når lykken tilsmiler mig, også over de små ting som f.eks de sidste par dages dejlige sommervejr, der præcist ramte Danmark idet jeg smuttede i sommerhus med min skønne søster og mor :)
Her følger så den lille anekdote om nøglen til sommerhuset, der ved en fejl ikke lå på sin plads da vi kom frem (med bilen FYLDT med madgods nok til en måneds uafbrudt ophold). Hvad gør en klog så? Gode dyr var pludselig rådne. Det var naboen og DanCenter heldigvis ikke, så fluks havde vi lånt et halvt køleskab af en venlig sommerhussjæl og var på vej ud at spise på DanCenterets regning, som et lille plaster på såret. Så var der tale om held i uheld. En ventetid på tre timer bliver pludselig en smal sag når man kan hælde bobler og yndlingshvidvinen ned til en tre-retters. Me like!
Igår var virkelig søndags. Det vildeste jeg præsterede var at fremstille hjemmelavet koldskål til en pause i skyggen. Ok, fremstille og fremstille - overdrivelse fremmer forståelsen, ikk? Hjemmelavet koldskål er jo blot at blande et par ting i en skål og røre lidt rundt, så God help the mister, der er for doven til dét show. Det er nærmest umuligt ikke at få det til at smage hamrende godt! Her er min version. Passer til tre kvindfolks eftermiddagssnack/utidig og sen frokost.
Den kolde skål
3,5 dl A38
3,5 dl kærnemælk
3 spsk rørsukker
1/2 spsk vanillesukker
Revet skal af 1/2 økocitron
2-3 spsk citronsaft
Pisk sukker, vanille og citronskal i A38. Brug bare et beskedent piskeris, ingen unødvendige anstrengelser her. Hæld kærnemælk i og tilsæt citronsaft efter smag. Verdens nemmeste og en af de bedste eftermiddagsmåltider der findes, voila! Find din yndlingstopping frem og nyd. Jeg er personligt tilhænger af gode kammerjunkere, og synes at både dem fra Løgismose og Urtekram er lige til at spise (hoho). En kiwi skal man heller ikke gå af vejen for at smide i. Uhm, er det snart på tide med en portion mere?
Her følger så den lille anekdote om nøglen til sommerhuset, der ved en fejl ikke lå på sin plads da vi kom frem (med bilen FYLDT med madgods nok til en måneds uafbrudt ophold). Hvad gør en klog så? Gode dyr var pludselig rådne. Det var naboen og DanCenter heldigvis ikke, så fluks havde vi lånt et halvt køleskab af en venlig sommerhussjæl og var på vej ud at spise på DanCenterets regning, som et lille plaster på såret. Så var der tale om held i uheld. En ventetid på tre timer bliver pludselig en smal sag når man kan hælde bobler og yndlingshvidvinen ned til en tre-retters. Me like!
Igår var virkelig søndags. Det vildeste jeg præsterede var at fremstille hjemmelavet koldskål til en pause i skyggen. Ok, fremstille og fremstille - overdrivelse fremmer forståelsen, ikk? Hjemmelavet koldskål er jo blot at blande et par ting i en skål og røre lidt rundt, så God help the mister, der er for doven til dét show. Det er nærmest umuligt ikke at få det til at smage hamrende godt! Her er min version. Passer til tre kvindfolks eftermiddagssnack/utidig og sen frokost.
Den kolde skål
3,5 dl A38
3,5 dl kærnemælk
3 spsk rørsukker
1/2 spsk vanillesukker
Revet skal af 1/2 økocitron
2-3 spsk citronsaft
Pisk sukker, vanille og citronskal i A38. Brug bare et beskedent piskeris, ingen unødvendige anstrengelser her. Hæld kærnemælk i og tilsæt citronsaft efter smag. Verdens nemmeste og en af de bedste eftermiddagsmåltider der findes, voila! Find din yndlingstopping frem og nyd. Jeg er personligt tilhænger af gode kammerjunkere, og synes at både dem fra Løgismose og Urtekram er lige til at spise (hoho). En kiwi skal man heller ikke gå af vejen for at smide i. Uhm, er det snart på tide med en portion mere?
RSS Feed
