Dronningemad
  • Dronningemad
  • Bloggeren bag
  • Opskrifter
  • Andre gode blogs...

Nougatbrownie med hasselnødder

18/6/2013

2 Comments

 
Picture
Nogle gange er jeg faktisk ret sød. Og det er ikke mig selv, der har sagt det (denne gang)! ;)
Jeg bagte i søndags, med tømmermænd i hele fjæset og regnen silende ned, denne skønne, snaskede brownie til min kollega, som havde fødselsdag om mandagen. Ej, egentligt er hun ikke min kollega, men en specialestuderende som har kontor lige ved siden af mig.

Det er almen viden for alle, som har skrevet speciale, at man i denne tid har hang til underskud og trang til forkælelse. Så derfor bagte jeg kage - så kunne jeg også få at vide, at jeg var sød. God deal, ikk? :)

Brownien har jeg før omtalt i et indlæg, men dengang kom det desværre aldrig videre til det blogpost, jeg havde tænkt. Nu har jeg bagt den igen og nu skal den se dagens lys på bloggen, for ros til skyerne, det fik den!

Bag den næste gang, du trænger til en tung, snasket brownie med masser af fylde og god knas fra hasselnødderne. Man ved jo aldrig, hvornår sommervejret igen slår om og man har lyst til at putte sig i et uldtæppe på sommerhussofaen...
Picture
Picture
Nougatbrownie med hasselnødder
100 g smør
200 g nougat
3 æg
225 g sukker
140 g mel
7 spsk kakao
1/2 tsk salt
2 tsk vanillesukker
100 g hasselnødder, grofthakkede

Forvarm ovnen til 165 grader. Kom smør og nougat i en lille gryde og smelt det sammen over svag varme.
Rør æg og sukker sammen i en skål. Bland mel med kakao, salt og vanillesukker.
Kom den smeltede nougat-smør-blandingen ned i sukkermassen og tilsæt også melblandingen og de grofthakkede nødder.
Hæld dejen i en form på ca. 20 x 32 cm og bag kagen i 25-30 minutter, hold øje med den tilsidst - en tandstikker stukket ned i midten skal komme op af kagen med lidt snask på. Lad kagen køle helt af, så den kan sætte sig, inden den skæres ud i firkanter og nydes.
Picture
Picture
Picture
2 Comments
Luise / Sesam, Sesam link
18/6/2013 04:32:23 pm

Hvor ser den brownie bare lækker og fugtig ud! Det er da en heldig "kollega" du har! - og en sød en, hun har :)
Kh, Luise

Reply
Maiken
19/6/2013 04:06:18 pm

Tak Luise, hvor er du sød (ja, også dig ;)) Den er nemlig klæg på den helt rigtige brownie-måde!
KH Maiken

Reply



Leave a Reply.

    Forfatter

    Hunkøn, god årgang '85, hang til især kager, chokolade og hverdagsluksus. Læs mere småsnak og løs filosofi i Bloggeren Bag.

    Picture
    På Instagram? Find mig på @shiauchingmaiken
    Picture
    bloglovin

    RSS Feed

    Mine yndlings:

     - Ostekage med hindbær
     - Chokolademoussekage
     - Den Ultimative
     - Pesto
     - Snickerskagen
     - Cheesecake
     - Scones
     - Browniefavorit
     - Verdens Bedste
     - Soyamandler
     - Kastanjetrøffelkage
     - OMG
     - Blomkålssalaten
     - Daimislagkage
     - Squashkage
    Picture

    Kategorier

    All
    Anbefaling
    Cookies
    Dessert
    Desserter
    Et Frelst Alternativ
    Fisk
    Frokost
    Hovedretter
    Kager
    Konfekt
    Mad
    Salater
    Slik
    Snacks
    Snik Snak
    Snik-snak
    Supper
    Tilbehør
    Tilbehør
    Valentine

    Picture

    Arkiver

    January 2015
    May 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    September 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011


Powered by Create your own unique website with customizable templates.