Dronningemad
  • Dronningemad
  • Bloggeren bag
  • Opskrifter
  • Andre gode blogs...

Revolution - eller noget, der ligner!

4/10/2011

0 Comments

 
Jeg har gået og tænkt lidt de sidste par dage over mit lille blogprojekt og mad generelt. Okay, det sidste er der vist ikke noget nyt i; tænker stort set altid i mad-, kage- og dessertbaner, men det er ligesom om, jeg er begyndt at se lidt anderledes på tingene.

Det startede med at jeg blev syg. Altså ikke noget alvorligt, bare en lille influenza, men nok til at jeg for det første ignorerede det fuldstændigt og nægtede at lægge mig til trods for feber, dernæst til at jeg begyndte at gruble over, om jeg mon selv kunne være skyld i det. Og så var det jeg indså noget: jeg spiser ALT for meget sukker, kage, dessert og søde sager. Altså som i hver ENESTE dag og som i afhængighed. Yes, I am eater. Tanker om tyndfed, åreforkalkning og en krop lavet af sukker (kan du høre Du blir hva' du spiser, tyg lidt på den for dit indre nu?) besatte mig og min tankevirksomhed et par dage, og jeg indså, at der måtte nye boller på suppen.

Og suppe er lige præcis det, vi alle sammen har brug for engang imellem. Måske i overført forstand, men stadig sund, nærende, spækket med vitaminer, varme, kvalitet og velsmag. Hvem vil ikke gerne gå efteråret i møde med et immunforsvar, der er rustet til vejr og vind og alle de vira, som danser rundt i luften? Især her i efterårstiden tror jeg ikke, mange vil sige sig fri.

Jeg tilhører ikke nogen bestemt madreligion, udover at jeg går ind for, at man ikke udelukker bestemte fødevarer fra ens kost. Altså medmindre man er allergisk, naturligvis. Men ellers er jeg meget enig i både Alt med måde, Du blir hva' du spiser og Forkæl dig selv. Jeg spiser hvede, drikker almindelig (økologisk) mælk fra en ko, og kan godt lide et ordenligt stykke rødt kød engang imellem. Samtidig er jeg heller ikke modstander, og kan sagtens finde på at spise vegetarisk, raw og glutenfrit.

I den kommende tid vil jeg derfor udnytte min nysgerrighed og afprøve lidt forskellige opskrifter. Inspiration finder jeg især hos Greenkitchenstories og Mynewroots, som er nogle fantastisk skønne blogs! Måske vil jeg endda udforske MAD'et i Dronningemad?

Vi smages, snart!
0 Comments



Leave a Reply.

    Forfatter

    Hunkøn, god årgang '85, hang til især kager, chokolade og hverdagsluksus. Læs mere småsnak og løs filosofi i Bloggeren Bag.

    Picture
    På Instagram? Find mig på @shiauchingmaiken
    Picture
    bloglovin

    RSS Feed

    Mine yndlings:

     - Ostekage med hindbær
     - Chokolademoussekage
     - Den Ultimative
     - Pesto
     - Snickerskagen
     - Cheesecake
     - Scones
     - Browniefavorit
     - Verdens Bedste
     - Soyamandler
     - Kastanjetrøffelkage
     - OMG
     - Blomkålssalaten
     - Daimislagkage
     - Squashkage
    Picture

    Kategorier

    All
    Anbefaling
    Cookies
    Dessert
    Desserter
    Et Frelst Alternativ
    Fisk
    Frokost
    Hovedretter
    Kager
    Konfekt
    Mad
    Salater
    Slik
    Snacks
    Snik Snak
    Snik-snak
    Supper
    Tilbehør
    Tilbehør
    Valentine

    Picture

    Arkiver

    January 2015
    May 2014
    February 2014
    December 2013
    November 2013
    September 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011


Powered by Create your own unique website with customizable templates.